Открываем свой магазин продажи шоколада

Прежде чем приступать к организации бизнеса необходимо собрать как можно большее количество информации о шоколаде. Это поможет производить по-настоящему качественный продукт, а также создать в магазине соответствующий интерьер и необходимую атмосферу.

Шоколад пришел к нам из Латинской Америке вместе с первыми конкискадорами, на своих кораблях они доставили в Европу первые бобы шоколадного дерева, в те времена шоколад был на вес золота, сейчас цена иная. Предлагаю рассмотреть идею открытия магазина шоколада. Если вы всерьез решили заняться этим видом бизнеса, то для начала вооружитесь тетрадкой, ручкой и поищите материалы о шоколаде.

 После детального изучения информации следует проанализировать предложение лидеров, функционирующих на рынке. Причем необходимо иметь в виду, что существует любительский шоколад и натуральный, в котором практически нет содержания сахара, а вот, содержание какао-бобов стремится к 100%.

Лучше всего, если в магазине будет представлена продукция всех ведущих брендов, даже, невзирая на ее довольно высокую стоимость. Причем изделия должны быть, только из натурального шоколада или максимум с добавлением карамели или орехов.

Цена на такие лакомства варьируется в пределах 1-150$, цена на шоколадные наборы элитного шоколада может доходить до 300-350$ в розничной торговле.

Настоящие ценители шоколада обязательно по достоинству оценят такой подход. Стоит также учитывать, что шоколад разных производителей не является взаимозаменяемым продуктом. Как правило, он изготавливается по разным технологиям, а значит, обладает и разным вкусом.

Для того чтобы реализовать данный бизнес вам потребуется:

• Помещение. Можно приобрести в собственность или снять в аренду;

• Оборудование для магазина – это полки, витрины, холодильники и т.д.;

• Сам товар;

• Продавцы.

Внутреннее убранство магазина должно включать плакаты, содержащие информацию о том, какой шоколад более и, наоборот, менее полезен, заметки из истории шоколада, а также наблюдения о вкусах разных народов мира и правила употребления шоколада.

Число продаж качественного шоколада каждый год увеличивается в 2 раза, а из этого следует, что данный вид бизнеса является наиболее выгодным. Доход от такого бизнеса составляет от 130 000$ в месяц, при этом ваш общий стартовый капитал должен быть 15 000-16 000$ с учётом изготовления собственной продукции.

Business Advisor — твой проводник в мир финансов и бизнеса.